돼지고기 숙주찜

#돼지고기 숙주찜

※맛에 영향을 주는 식재료는 정확한 제품명을 포함합니다.
-1TS(Table Spoon)은 계량스푼 15ml.
-1ts(tea spoon)은 계량스푼 5ml.

◇준비해주세요
돼지고기 (500g)
숙주 (200g)
-식초물 (물1.5리터 + 식초1TS)에 담가서 풋내를 잡습니다

양파반개
팽이버섯
대파 반뼘
청양고추

◇양념
멸치액젓 1TS (청정원 남해)
다진마늘 1TS
맛술 1TS (미림)
굴소스 1TS (이금기 팬더)
후추
소금 1ts