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먹어본 사람마다. 싸달라고 난리난 레시피

맛팩토리
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조회수 12,172회 · 좋아요 73 · 참여율 0.60% · 2026-11-06 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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먹어본 사람마다. 싸달라고 난리난 레시피
조회수 12,172
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🌿작년에 진행했던 하이베타 항암배추 공동구매에 대해 많은 분들이 문의를 주셨는데요,
드디어 배송이 시작 되어 공구 안내드립니다.

아울러 지난 순아액젓 공구를 놓치신 분들을 위하여 순아액젓 공구를 다시 한번 진행합니다.

✅️순아액젓 공구 바로가기
https://mkt.shopping.naver.com/link/690c4450d076bd4c8f7444b0

✅️하이베타 배추 공구 주문바로 가기👉

하이베타 (항암배추)👉
https://daraemall.com/shop/goods/goods_view.html?goods_no=47

휘파람골드 (고랭지일반배추) 👉
https://daraemall.com/shop/goods/goods_view.html?goods_no=45

절임 알타리 👉
https://daraemall.com/shop/goods/goods_view.html?goods_no=46


✅ 절임 배추공동구매 기간 :
11 월 6일 판매 배송 시작

🚚 출고 일정: 11월 6일 출고 시작 → 12월 12일까지 판매
📦 배송 예약: 원하시는 날짜로 예약 가능합니다.

올해도 건강한 김장 준비하시길 바랍니다!

🍃 하이베타 항암배추 공동구매 안내 🍃

하이베타 항암배추는 베타카로틴이 풍부해 강력한 항산화 작용을 하며,
암·동맥경화·관절염·백내장 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.

🌿 재배 환경

- 일교차가 큰 해발 400m 고지대에서 재배되어 배추가 단단하고 쉽게 무르지 않습니다.
- 비금도 1등급 천일염으로 간수 뺀 소금만 사용해 절임 시 쓴맛이 없습니다.
- 200m 암반 지하수로 4회 이상 깨끗하게 헹궈 위생적으로 관리됩니다.

💬 실제 후기 중에서
한 구독자님께서 같은 속재료로

- 20kg은 하이베타 항암배추,
- 20kg은 일반 배추로 김장을 담그셨는데요,

일반 배추로 담근 김치는 쓴맛이 났지만,
하이베타 항암배추 김치는 깔끔하고 단맛이 살아있었다고 합니다.
그 후 절임배추의 중요성을 절실히 느끼셨다고 하시네요.

우리 집도 김치를 잘 안 먹던 큰딸이
“그 김치는 맛있어서 먹는다”라며 올해도 공구를 기다리고 있답니다

🥬 이번 공구 안내

- 하이베타 항암배추 외에 일반 배추와 알타리도 함께 진행합니다.
- 작년에도 알타리가 단단하고 짜지 않게 절여졌다는 ‘인생 알타리’ 후기가 많았습니다.

입짧고 맛 까다로운 가족들도 인정한
하이베타 항암배추,
올해도 합리적인 가격으로 만나보세요!


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🥕한번 맛보면 싸달라고 난리 나는 레시피~

10kg, 20kg, 40kg, 60kg 각각 다시 정리해 드릴게요

✅ 60kg 기준 (원본)

무 18kg

손질 대파 3kg

손질 쪽파 1.5kg

고춧가루 2.7kg

설탕 2.4kg

총 액젓 3.75L

갈치 1.8L

멸치 1.8L

추가 150ml(둘 중 아무거나)


다진 마늘 1.5kg

생강청 15T(225ml)

미원 3T



---

✅ 40kg 기준 (60kg의 2/3)

무 12kg

손질 대파 2kg

손질 쪽파 1kg

고춧가루 1.8kg

설탕 1.6kg

총 액젓 2.5L

갈치 1.8L × 2/3 = 1.2L

멸치 1.8L × 2/3 = 1.2L

추가 150ml × 2/3 = 100ml
→ 1.2 + 1.2 + 0.1 = 2.5L


다진 마늘 1kg

생강청 10T (150ml)

미원 2T



---

✅ 20kg 기준 (60kg의 1/3)

무 6kg

손질 대파 1kg

손질 쪽파 0.5kg

고춧가루 0.9kg

설탕 0.8kg

총 액젓 1.25L

갈치 1.8L × 1/3 = 0.6L

멸치 1.8L × 1/3 = 0.6L

추가 150ml × 1/3 = 50ml
→ 0.6 + 0.6 + 0.05 = 1.25L


다진 마늘 0.5kg

생강청 5T (75ml)

미원 1T


🥬 김장김치 10kg 레시피

60kg의 1/6 비율

✔ 재료

무 3kg

손질 대파 0.5kg

손질 쪽파 0.25kg

고춧가루 0.45kg (450g)

설탕 0.4kg (400g)


✔ 액젓 (총 625ml)

갈치액젓 300ml

멸치액젓 300ml

추가(둘 중 아무거나) 25ml
→ 총 625ml


✔ 기타 재료

다진 마늘 0.25kg (250g)

생강청 2.5T (37.5ml)

미원 0.5T