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세상에나, 다시마채 무침 꼭 해보세요. 밥도둑입니다.

맛팩토리
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조회수 5,898회 · 좋아요 109 · 참여율 1.85% · 숏폼 · 2026-10-30 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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세상에나, 다시마채 무침 꼭 해보세요. 밥도둑입니다.
조회수 5,898
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오독오독 식감 폭발! 마산에서 먹었던 그 레시피를 호불호 없이 더 맛있게 재해석했습니다.

갈치속젓의 깊은 감칠맛은 살리고, 호불호 없게 갈치액젓으로 매콤짭조름하게 쌈장 스타일 양념을 만들었어요!

따뜻한 밥 위에 듬뿍 올려 드시면 진짜 밥도둑이 따로 없습니다. 밥 한 공기 순삭 보장이에요👍
[재료]
​염장 다시마 570g (소금 씻은 후 500g)
​양파 220g
​청양고추 10개
​홍고추 1개

​[양념]
​순아갈치액젓 5T (💡 순아 액젓은 짜지 않고 순한 편이라, 다른 상표 액젓을 쓰실 경우 양을 살짝 줄여서 넣으세요!)
​고춧가루 4T
​다진 마늘 2T
​설탕 1T
​미원 1/2t
​참깨 5T