아삭아삭 감칠맛 폭발💥 마늘쫑덮밥

지금 먹으면 딱 맛있는 마늘쫑으로
덮밥 맛있게 만들어 먹어요 ♥️

📍 한라푸드 고기반죽 활용요리 입니다
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🍲 마늘쫑덮밥

[재료]
한라푸드 고기반죽 300g
마늘쫑 200g(손질후)

[양념]
액젓 1T(멸치,까나리 모두 ok)
양조간장 1T
굴소스 0.5T
알룰로스 0.5T
다진마늘 1T
-후첨-
고춧가루 1T
후추

▪️계량 기준▪️
1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml
⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고
      밥숟가락은 1T=8~10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다

1.. 마늘쫑은 세척 후 쫑쫑 썰어주고 양념장을 만들어주세요

2.. 한라푸드 고기반죽 찢어가면서 볶아주다가
고기가 다 익으면 한쪽으로 밀어내고 마늘쫑과 양념을
먼저 볶아주고 마지막에 고기와 함께 섞어가며 볶아줍니다

3.. 마지막에 고춧가루와 후추 넣고 휘리릭 한번 더
볶아주면 완성이에요
계란후라이와 함께 덮밥으로 드세요

[Tip]
** 대략 1.5~2인분양 됩니다
** 식단관리 중일때는 밥을 좀 덜어내고 두부(순두부)를 섞어서
함께 비벼 먹어도 맛있어요
** 액젓을 넣어서 감칠맛이 좋고 식초를 아주 살짝 넣어주면
태국식볶음밥 느낌도 납니다

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