묵은지 다 꺼내세요 ! 순식간에 김치냉장고가 거덜나는 환상의 맛 👍 다들 이것만 찾습니다 !

#묵은지어묵볶음 #묵은지비지전 #묵은지

안녕하세요 ~^^
오늘은 묵은지 두 통이 순삭되는
정말 맛있는 묵은지 요리 두 가지를 만들어보았습니다 😊
특별한 재료 없이도 모두가 엄지척 !
순식간에 김치냉장고가 깨끗해집니다 👍


👏 '엄마의 요리백과' 밴드에 방문해보세요 🍀
https://band.us/band/92300370

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🍀 이 콘텐츠는 '엄마의 요리백과' 채널에서 제작하였으며
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* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용했습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )


- 재료

- 1. 묵은지어묵볶음 -

묵은지 500g
어묵 200g
대파 50g
양파 80g
다진마늘 1스푼
국멸치 10g ( 멸치가루 1스푼 )

식용유 1/2스푼
들기름 1스푼
설탕 1 티스푼 ( 묵은지 상태에 따라 가감해주세요. )
진간장 1/2스푼
고추장 1/2스푼
물엿 3스푼
참기름 1/2 티스푼
통깨 1스푼
후추 약간


- 2. 묵은지비지전 -

묵은지 150g
비지 400g ( 수분이 적은 비지를 준비해주세요. )
숙주 100g
돼지고기 다짐육 150g
( + 진간장 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1/2스푼 )
대파 60g
밀가루 6스푼
소금 1/2 티스푼
특란 1알

-양파초간장
양파 80g
청양고추 1개
진간장 2스푼
식초 1과1/2스푼
설탕 1스푼


🍀 오늘도 맛있는 요리와 함께 건강하고 행복한 하루 되세요 🍀