추석에 필수 메뉴 잡채, 새로운 방법으로 만들면 다들 이것만 찾습니다 👍 아이도 어른도 감동하며 세 접시 해치웁니다 !

#잡채 #당면 #추석음식

안녕하세요 ~^^
오늘은 추석에 필수 메뉴이자 최고 인기 메뉴인 잡채를
새로운 방법 두 가지로 만들어보았습니다 😊
놀라운 맛, 새로운 맛으로 아이도 어른도 감동하며
순식간에 세 접시 해치웁니다 ~^^
추석 최고 인기 메뉴 등극 ! 다들 이것만 찾습니다 👍


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https://band.us/band/92300370

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* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용했습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )


- 재료

- 1. 볶음 당면 -

자른당면 100g
특란 2알
새우 10마리
숙주 150g
부추 30g
양파 70g
대파 30g
홍청양고추 1개
다진마늘 1스푼 분량
미림 1/2스푼 + 1/2스푼

진간장 2스푼
굴소스 1스푼
고운고춧가루 1티스푼
설탕 1스푼


- 2. 불고기잡채 -

소고기(불고기용) 500g
( + 설탕 2스푼, 배 40g, 양파 30g )
( + 진간장 2스푼, 미림 1스푼, 참기름 1스푼, 대파 50g, 다진마늘 1스푼 )
자른당면 120g
( + 물 1L, 진간장 2와1/2스푼, 흑설탕 3스푼 )
( + 식용유 1 티스푼 )

양파 100g
부추 60g
당근 50g
팽이버섯 130g
후추 약간
통깨 1과1/2스푼


🍀 오늘도 맛있는 요리와 함께 건강하고 행복한 하루 되세요 🍀