고구마는 무조건 사오세요! #shorts
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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/1YPK9s40Vic
🔔 고구마볶음. (1T = 밥숟가락).
고구마 350g, 양파 50g (¼개), 파프리카 90g, 청양고추 1개, 물엿 2T, 식용유 2T, 다진 마늘 ½T (5g), 가는 소금 ⅔T (5g), 진간장 ½T, 참기름 1T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 고구마볶음.
1. 고구마, 양파, 파프리카, 청양고추를 채 썰어주세요.
2. 고구마, 물엿 2T 넣고 섞어서 15분 절입니다.
3. 15분 후 고구마를 찬물에 헹굽니다.
4. 달군 팬에 고구마 넣고 센 불로 30초 볶아주세요.
5. 식용유 2T 넣고 중불로 3분 30초 익힙니다.
6. 양파, 다진 마늘 1/2T (5g) 넣고 1분 볶아주세요.
7. 청양고추, 파프리카, 가는 소금 2/3T (5g), 진간장 1/2T 넣고 1분 볶습니다.
8. 불 끄고 참기름 1T, 깨 1T 섞어주세요.
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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/1YPK9s40Vic
🔔 고구마볶음. (1T = 밥숟가락).
고구마 350g, 양파 50g (¼개), 파프리카 90g, 청양고추 1개, 물엿 2T, 식용유 2T, 다진 마늘 ½T (5g), 가는 소금 ⅔T (5g), 진간장 ½T, 참기름 1T, 깨 1T.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.
✨ 고구마볶음.
1. 고구마, 양파, 파프리카, 청양고추를 채 썰어주세요.
2. 고구마, 물엿 2T 넣고 섞어서 15분 절입니다.
3. 15분 후 고구마를 찬물에 헹굽니다.
4. 달군 팬에 고구마 넣고 센 불로 30초 볶아주세요.
5. 식용유 2T 넣고 중불로 3분 30초 익힙니다.
6. 양파, 다진 마늘 1/2T (5g) 넣고 1분 볶아주세요.
7. 청양고추, 파프리카, 가는 소금 2/3T (5g), 진간장 1/2T 넣고 1분 볶습니다.
8. 불 끄고 참기름 1T, 깨 1T 섞어주세요.
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