산 거 아니냐며… 반응 폭발한 꼬마 돈까스 #미국일상 #돈까스 #집밥 #레시피 #간식 #cooking

[재료 / Ingredients]
돼지고기 다짐육 1팩(453g), 다진 채소 4스푼, 소금 1tsp, 양파가루, 다진 마늘, 후추, 가루육수, 전분 3스푼, 밀가루, 계란, 우유, 물, 빵가루
(Ground pork, minced veggies, salt, onion/garlic powder, pepper, broth powder, cornstarch, flour, egg, milk, water, breadcrumbs)

[만드는 법 / Recipe]
고기 양념 (Patty)
다짐육, 채소, 양파/마늘가루, 후추, 육수가루, 전분을 넣고 치대줍니다.
(Knead pork with veggies, spices, broth powder, and cornstarch.)

밀가루, 계란, 우유, 물을 섞어 부드럽게 만들어 줍니다.
(Whisk flour, egg, milk, and water until smooth.)

동글동글 빚어 반죽물 ➔ 빵가루 순으로 꾹꾹 묻힙니다.
(Shape into bite-sized balls, dip in batter, and coat with breadcrumbs.)

기름을 두르고 노릇하게 튀겨내면 겉바속촉 완성! ✨
(Pan-fry until golden brown and crispy!)