[꼬마돈까스]학교 다녀온 아이한테 줬더니 엄지부터 올라간 간식 #미국일상 #돈까스 #집밥 #레시피 #간식

[재료]
돼지고기 다짐육 1팩(453g), 다진 채소 4스푼, 소금 1tsp, 양파가루, 마늘, 후추, 가루육수, 전분가루3, 밀가루, 계란, 우유, 물, 빵가루

반죽 만들기: 다짐육에 다진 채소와 소금, 양파가루, 마늘, 후추, 가루육수, 전분가루를 넣고 잘 치대줍니다.

반죽물 준비: 밀가루, 계란, 우유, 물을 섞어 부드러운 튀김 반죽물을 만듭니다.

성형하기: 고기 반죽을 한입 크기 동글동글하게 빚어 반죽물 퐁당 ➡ 빵가루를 꾹꾹 묻혀줍니다.

튀기기: 팬에 기름을 자작하게 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨내면 완성이요! 겉바속촉 수제 꼬마 돈까스 완성! ✨

[ Ingredients] (Ground pork, minced veggies, salt, onion/garlic, pepper, broth powder, cornstarch, flour, egg, milk, water, breadcrumbs)

[Recipe]
Prepare the Patty: In a bowl, mix ground pork, minced veggies, salt, onion powder, garlic powder, pepper, broth powder, and cornstarch. Knead well.

Make the Batter: Whisk together flour, egg, milk, and water until smooth.

Shape & Coat: Roll the meat mixture into bite-sized balls, dip in the batter, and coat thoroughly with breadcrumbs.

Fry: Pan-fry in oil over medium heat, flipping back and forth until golden brown and crispy! ✨