전자레인지로 만드는 초간단 코코넛 망고모찌✨

큼지막한 망고 모찌에 요거트 찍먹💛
진짜 천국🕊️

비건으로도 만들 수 있는 초간단 모찌 레시피!
모찌러버분들,, 어렵게 웨이팅 하지말고 집에서 전자레인지로 만들어드세요🤍

모찌 만들때 일반 우유써도 되는데
코코넛밀크쓰면 진짜 은은하니 망고랑 잘어울려서
3배는 맛있으니까 코코넛밀크 쓰는거 추천!!!!

요거트는 무가당말고 조금 달달한 요거트에
찍먹하면 진짜 환상이예요🥹✨

📝전자레인지 코코넛 망고 모찌 🥥🥭
• 찹쌀가루 70g
• 옥수수전분 20g
• 설탕 25g
• 올리브 오일 또는 아보카도오일 1.5 tsp
• 코코넛밀크 140g
• 식용색소 (선택)
• 생망고 적당량

1. 전자레인지 사용 가능한 볼에 찹쌀가루, 옥수수전분, 설탕, 오일, 코코넛밀크를 넣고 부드럽게 섞어주세요.(원하면 식용색소 추가)
2. 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 뚫어주세요.
3. 전자레인지에 1분 돌린 뒤 반죽해주세요.
4. 다시 랩을 씌우고 1분 돌린 후 반죽해주세요.
5. 이 과정을 한 번 더 반복해주세요.(총 3~4분 정도)
6. 반죽이 따뜻한 정도로 식으면 손에 오일이나 전분을 살짝 묻혀 쫀득하게 치대주세요.
7. 작업대와 밀대에도 오일이나 전분을 살짝 묻힌 뒤 반죽을 얇게 밀어주세요.
8. 반죽 가운데 망고를 넣고 감싸준 뒤 가장자리를 꼬집어 마무리해주세요.
9. 완성! 바로 먹으면 가장 맛있어요 🤍

#easyrecipe #mango #쉬운요리 #초간단레시피 #모찌