가을 무는 이렇게 드세요! 실패없는 무생채 레시피

👍무생채 재료
무 500g
파 20g
다진 마늘 2/3큰술
매실청 2/3큰술
고춧가루 3큰술
사과식초 1.5큰술
멸치액젓 1큰술
설탕 1.5큰술
간깨 1큰술
통깨 1큰술

👍무생채 레시피
1. 무 500g을 깨끗이 세척하고 초록 끝부분을 잘라주세요
2. 무를 세로로 반을 썰고 채칼에서 너무 얇지 않게 손질해 주세요
3. 파20g를 아주 잘게 다져주세요
4. 손질한 무를 큰 냄비에 담고 고춧가루 3큰술 넣어 손으로 무쳐주세요
5. 설탕 1큰술, 매실청 2/3큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과식초 1큰술, 간깨 1큰술, 통깨 1큰술, 다진 마늘 2/3큰술, 손질한 파 20g을 넣고 무쳐주세요
6. 간을 본 뒤 사과식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 추가로 더 넣고 무쳐주세요
7. 그릇에 무생채를 담고 통깨를 추가로 뿌려 마무리해 주세요

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