성분레시피#5 - 히든천재 알리오올리오 밀프렙

📋 레시피: 히든천재님의 알리오올리오 밀프렙
🧂 염도: 1.42 %
💰 레시피원가: 3778원
(비싼 올리브오일단가로 계산했습니다. 저렴한 올리브오일로하면 1651원입니다)
⚖️ 기준: 186 g (1인분)

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📊 영양정보
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🥩 단백질: 16.5 g
🧈 지방:29.7 g
🌾 탄수화물:71.2 g
🍬 당: 3.9 g

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🥗 레시피 (5인분기준) (레시피가 짭쪼름한 편이라 짠맛에 유의하세요)
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[소스] 1인분: 60g

엑스트라버진올리브오일 136.0g (약 14스푼)
마늘 48.0g (약 2~3숟가락)
웨이파 24.0g (약 2숟가락)
미원(MSG) 2.8g
백설 꽃소금 3.2g
페페론치노 0.8g
파슬리 0.4g
헥산I+G 0.2g
정제수 180.6g (약 18스푼)
곰곰 국내산 감자 전분 4.0g

[파스타] - 1인분: 삶았을때 무게 120 g
데체코 11 스파게티 500.0g
정제수 2500.0g
백설 꽃소금 20.0g (약 2숟가락)

[치즈] - 1인분 6g
그라나파다노 치즈 30.0g (약 3숟가락)

영양정보와 원가는 참고용입니다.
숟가락 계량은 정확하지 않습니다. 되도록 저울계량을 권장합니다.