9분완성 초간단🤤맛은 안 간단한 애호박비빔국수

애호박 한 개로 끝? 9분 완성🤤
초간단인데.. 맛은 안 간단한 애호박비빔국수

아니....
이르케 쉬운데
별거 없는데....
맛은 간단하지가 않아요?❤️
초3 꼬맹이 입맛에도 최애 국수로 뽑혔어요.☺️

새우 없이 해먹어 보고 너무 맛있어서
단백질 보충을 위해 새우도 추가했어요.
(새우는 주연이 아닙니다. 🍤새우 생략가능)
애호박이 주연입니다😄

✔️영상의 양은 1.5인분, 소면150g 애호박2/3 양이에요.
✔️저는 1.5인분 해서 꼬맹이랑 나눠 먹었어요.
✔️짜지않은 양념장이에요. 양념장은 더 넉넉히 만드세요.

🍜재료 (1인분)
소면 100g
애호박 1/2개
당근 약간 (생략가능)
새우 (생략가능)
올리브오일
소금
후추
액젓 1T
물 약간
김가루 (먹기 직전 고명으로)

🫙비빔 소스 (1인분 기준 / 밥숟가락 가득계량)
다진마늘 1t
양조간장 2T
들기름 2T
깨 1T
원당(설탕) 0.5T
고춧가루 0.7t (생략가능)

👩‍🍳레시피
1. 팬에 올리브오일 두르고 새우를 볶아서 덜어놓기 (+소금 후추)
2. 새우 볶은 팬에 올리브오일 추가해서 애호박+당근+다진 마늘 0.5T+소금 넣고 볶기
탈 것 같으면 물 두세 숟가락 추가
액젓 1T 넣고 흐물거리지 않게 숨이 죽을 때까지 볶기
3. 끓는 물에 소면 넣고 3분 삶아 찬물에 바락바락 비벼가며 헹궈놓고 물기 빼기
4. 그릇에 면 넣고 애호박 넣고 새우 올리고 양념장 김가루 뿌려서 비비면 끝

✓ 새우 생략해도 맛있어요.
✓ 애호박 두께는 취향껏 더 얇게 썰어도, 두껍게 썰어도 좋아요.
✓ 애호박 더 많이 넣어도 맛있어요.👍
✓ 조미김 말고 구운김가루 마니마니요~

📌냄비, 후라이팬
- 쉐프윈 올인원스마트쿠커 18cm편수 : 소면삶고 헹구기
- 쉐프윈 드림핸즈 소테팬 22cm : 새우+애호박 볶기

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