밥도둑 소금물에 삭힌 깻잎 한꺼번에 뚝딱
지금 보고 있는 영상
밥도둑 소금물에 삭힌 깻잎 한꺼번에 뚝딱
조회수 554,499
영상 설명 · 눌러서 펼치기
#소금물에삭힌깻잎#젓갈로만깻잎장아찌#쉽게하는깻잎장아찌#미국전원생활#하늘정원#
깻잎 삭히기
깻잎 500장정도(1Kg)
물 2리터에 굵은 소금 1.5컵(200ml기준)실온에 10일 삭힘.
삭힌 깻잎을 넓은 그릇에 물을 끓여 20초 정도 데쳐줘요.
꼭짜서 양념 버무리면 됩니다.
양념 (싱겁게 드시려면 액젓 양을 1/2컵으로 줄여도 됩니다)
까나리 액젓, 참치액,매실청,고춧가루 1컵씩
물엿, 미림,마늘, 통깨 1/2컵
파2컵
양념을 끓여서 불을 끄고
파,마늘,고춧가루, 통깨 넣어주면 끝.
한 장씩 하지 않아도 젓갈 양념이 잘 베어 깔끔한 밑반찬이 됩니다.
깻잎 삭히기
깻잎 500장정도(1Kg)
물 2리터에 굵은 소금 1.5컵(200ml기준)실온에 10일 삭힘.
삭힌 깻잎을 넓은 그릇에 물을 끓여 20초 정도 데쳐줘요.
꼭짜서 양념 버무리면 됩니다.
양념 (싱겁게 드시려면 액젓 양을 1/2컵으로 줄여도 됩니다)
까나리 액젓, 참치액,매실청,고춧가루 1컵씩
물엿, 미림,마늘, 통깨 1/2컵
파2컵
양념을 끓여서 불을 끄고
파,마늘,고춧가루, 통깨 넣어주면 끝.
한 장씩 하지 않아도 젓갈 양념이 잘 베어 깔끔한 밑반찬이 됩니다.
하늘정원Heaven garden 다른 영상
소금에 절이지 않고 너무 쉽고 간편한 깍뚜기
조회수 16,472
전기담요로 떪은감 아삭한 단감으로
조회수 2,974
전기담요로 떪은감 단감 만들기
조회수 592
너무쉬운 양파장아찌
조회수 154,703
10가지 재료 터지지 않게 매일싸는 점심 샌드위치
조회수 4,190
저희 정원에서 지금 뿌리나누고 포기나누면 가장 좋은 8가지 꽃 소개합니다.
조회수 16,849
젓갈에 고춧가루만 넣고 버무려도 너무 맛있는 파김치
조회수 5,813
파를 젓갈로 절여 고춧가루만 넣고 버무려도 정말 깔끔하고 맛있어요. 들어가는 양념이 없어서 웃음나오고 맛있어서 웃을 겁니다.
조회수 108,247