전기담요로 떪은감 아삭한 단감으로
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전기담요로 떪은감 아삭한 단감으로
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#땡감삭히기#떪은감삭히기#미국전원생활#아틀란타하늘정원#
아랫목 대신 전기 담요로 떪은감 삭혀 보세요.
땡감을 단감처럼 달고 아삭하게 삭혔어요.
삭히는 감은 너무 익었을때보다 단단할때해야 식감이 좋아요.
1.딴 감을 식초,소금,밀가루를 풀어서 10분 정도 담궜다가 깨끗하게 씻어줍니다.
2.깨끗한 항아리에 담고 감이 잠길 정도 따끈한 소금물을 부어줘요.
3.물 4리터에 소금 1컵(180ml), 온도는 (50~60℃)
4.전기 담요(2-3 취침정도)로 잘 싸서 이틀이면 끝.
아랫목 대신 전기 담요로 떪은감 삭혀 보세요.
땡감을 단감처럼 달고 아삭하게 삭혔어요.
삭히는 감은 너무 익었을때보다 단단할때해야 식감이 좋아요.
1.딴 감을 식초,소금,밀가루를 풀어서 10분 정도 담궜다가 깨끗하게 씻어줍니다.
2.깨끗한 항아리에 담고 감이 잠길 정도 따끈한 소금물을 부어줘요.
3.물 4리터에 소금 1컵(180ml), 온도는 (50~60℃)
4.전기 담요(2-3 취침정도)로 잘 싸서 이틀이면 끝.
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