양념장 하나 필요 없어요! 버섯 향 가득한 모둠버섯 솥밥 | 퀸Ti 중형소스팬

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🍄모둠버섯솥밥

🥕재료
모둠버섯(팽이버섯 제외 모든 버섯 가능) 300g
들기름 2T
양조간장 2t
불린쌀 250g
국간장 1T
액젓 1t
물 125ml

👩‍🍳만들기
1. 표고버섯은 채썰고, 느타리버섯과 새송이 버섯은 손으로 가늘게 찢어둔다.
2. 부추는 1~2cm로 송송 썰어둔다.
3. 중형소스팬에 들기름 먼저 넣고 손질해 둔 버섯을 넣고 뚜껑 덮고 인덕션 5단에서 1분 가열한다.
4. 양조간장을 넣고 인덕션 5단에서 2분 볶는다.
5. 버섯을 뚜껑에 덜어내고 냄비에 불린쌀, 국간장, 액젓, 물을 모두 넣고 그 위에 덜어둔 버섯을 넣는다.
6. 인덕셔 3단에서 15분 가열한다. 5분이상 뜸들이고 그릇에 덜어낸다.

🧏‍♀️
🍀집에서 쉽고 간단하게 솥밥 만들어 보세요. 생각보다 간단해요.
🍀팽이버섯은 물이 너무 많이 생기고 질겨져서 모둠 버섯 솥밥엔 적당하지 않아요.


00:00 모둠버섯솥밥 인트로
00:20 모둠버섯솥밥 재료손질
01:55 모둠버섯솥밥 만들기