고기 없이 이게 된다고? 두부 탕수육

탕수육인 줄 알았는데 두부였다 10분 레시피

▶ 고기 없이도 이렇게 맛있다고? 🤤
두부 한 모로 만드는 초간단 두부 탕수육 레시피예요!
알룰로스를 사용해서 칼로리 부담도 줄였어요 💚

📌 재료 (2인분)
- 두부 300g
- 사과 1/2개
- 당근 1/3개
- 양파 1/2개
- 오이 1/2개
- 소금 약간

📌 소스
- 간장 1.5T
- 케첩 2T
- 알룰로스 2T
- 물 200ml
- 식초 2T
- 타피오카 전분 1T + 물 2T

📌 만드는 법
1. 두부는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거해요.
2. 두부, 사과, 당근, 양파를 깍둑 모양으로 썰고, 오이는 씨를 제거한 뒤 썰어요.
3. 냄비에 물, 간장, 케첩, 알룰로스를 넣고 끓여요.
4. 끓기 시작하면 채소를 넣고 중약불에서 익혀요.
5. 채소가 반쯤 익으면 전분물을 부어요.
6. 걸쭉해지면 불을 끄고 두부 위에 부어 완성!

💡 꿀팁
물기를 잘 뺄수록 두부가 더 바삭하고 소스가 잘 배어요!

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