계란 3개로 10분 만에 끝! 속 풀리는 야채 계란탕 🔥 다이어트 국물요리

이거 한 번 끓여보면 매일 끓이게 됩니다 칼칼 계란탕

▶ 🍲 계란 3개, 배춧잎 2장이면 끝!
10분이면 완성되는 칼칼하고 시원한 야채 계란탕이에요.
기름기 없이 담백하고 속이 확 풀려서 다이어트 식단, 해장, 간단한 한 끼로 딱입니다 😊

⏱ 조리시간: 약 10분
👥 분량: 1~2인분

📝 재료
계란 3개
배춧잎 2장
팽이버섯 1개
대파 1대
고춧가루 2T
다진 마늘 1t
참치액 1T
국간장 1t
볶을 때 참기름
물 500ml

👩‍🍳 만드는 방법
1. 배춧잎은 채 썰어 주세요.
2. 버섯은 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요.
3. 대파는 잘게 썰어 주세요.
4. 달군 팬에 참기름을 적당히 넣고, 썰어 둔 대파와 다진 마늘 1t를 볶아 주세요.
5. 향이 올라올 때쯤 고춧가루 2T를 넣고 10초 정도 볶다가, 물 500ml와 참치액 1T, 국간장 1t를 넣고 끓여 주세요.
6. 채 썬 배춧잎과 팽이버섯을 넣고 3분 정도 끓여 주세요.
7. 계란 3개를 풀어서 부어 주세요.
8. 계란이 익으면 후춧가루를 넣고 마무리해 주세요.

💡 꿀팁
- 고춧가루는 타지 않게 10초만 빠르게 볶아 주세요.
- 계란은 부은 뒤 바로 젓지 말고 살짝 익기를 기다리면 몽글몽글한 계란꽃이 예쁘게 펴져요.
- 배추 대신 양배추, 청경채, 숙주로 바꿔도 맛있어요.

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