브로콜리 절대 물에 넣지 마세요! #건강 #음식

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브로콜리, 몸에 좋다고 해서 먹는데 왜 효과가 없을까요? 🥦
범인은 바로 '끓는 물' 일 수 있다는거 아셨나요?
영양소를 지키는 비밀!
오늘 영상에서 그 '골든 타임'과 '비밀 가루'를 확인하세요.^^

* 브로콜리를 물에 삶으면 항암 성분이 녹아버리므로, '찜기'나 '전자레인지'로 증기 조리하세요.

조리 후 '겨잣가루'를 살짝 곁들이면 파괴된 효소가 살아나 영양 흡수율이 4배 이상 높아집니다.^^

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본 영상은 가상의 인물, 사례, 명칭 등을 각색 재구성하여 제작한 2차 창작물로, 무단사용을 금합니다.

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