삼겹살에는 양파김치지! #김치 #양파 #삼겹살 #아이둘맘 #수육 #레시피

삼결살에 아직도 배추김치만 드세요?
양파김치 드셔보세요!! 진짜 킥이에요❤️

낮잠 자고 일어난 엄마가
삼겹살이랑 먹을 김치를 찾으시는데
하필 똑 떨어진 거 있죠? 😂
급하게 냉장고에 있는 양파로 뚝딱 만들었는데
이게 웬걸! 진짜 역대급 킥이었어요

시원하고 아삭해서
고기의 느끼함을 싹 잡아주는 맛👍🏻
세현이도 식감이 좋다며 밥 두 공기를 순삭!
저희 아이가 평소에 고기 좋아하지만
오늘은 유난히 많이 드심🤣
부모님도 너무 잘 어울린다고 극찬하셨어요✨

배추김치 대신 뚝딱 만들어서 드셔보세요!

📌양파쌈김치 레시피(양파2개 기준)
1. 양념장 만들기
- 고춧가루 2큰술, 물엿 3큰술, 액젓 1큰술, 진간장 1큰술
현미식초 1큰술, 참치액 1작은술, 매실원액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술
(양념장은 한번에 다 넣지말고,
맛보시면서 너무 맵지않게 넣어주세요!)
2. 양파를 1/3로 한입 쌈처럼 먹기 좋게 잘라주기
3. 물 200ml에 소금 1작은술 넣고 양파를 10분간 재워두기
4. 부추 잘게 썰어주기
5. 물기를 제거한 양파와 부추를 양념장에 바무려주면 끝!

요렇게 양념장 만들어두고 봄나물 묻혀서 먹어도 맛있어요😊

#양파김치 #삼겹살 #집밥레시피