1등 밥도둑! 찹쌀로 만든 초간단 꽈리고추찜 레시피

👍 찹쌀 꽈리고추찜 재료
꽈리고추 1팩
찹쌀가루 2큰술
매실청 1큰술
연두 1큰술
올리고당 1큰술
양조간장 1큰술
참치액 1큰술
고춧가루 넉넉하게 1큰술
다진 마늘 1큰술
깨 1큰술

👍 찹쌀 꽈리고추찜 레시피
1. 꽈리고추 1팩을 씻고 꼭지를 깔끔하게 따주세요
2. 꽈리고추가 든 냄비에 참치액 1큰술, 연두 1큰술을 넣고 밑간이 배도록 버무려주세요
3. 봉지에 찹쌀가루 2큰술을 넣고 버무린 꽈리고추를 넣어 골고루 흔들어주세요
4. 찹쌀가루가 묻은 꽈리고추를 찜기에 담아주세요
5. 봉지에 남은 찹쌀가루를 꽈리고추에 고루 뿌려주고 분무기를 이용해 물을 뿌려주세요
6. 찜기에 꽈리고추를 올리고 강불에서 5분간 쪄주세요
7. 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 넉넉하게 1큰술, 매실청 1큰술, 양조간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 깨 1큰술을 섞어 양념장을 만들어주세요
8. 찐 꽈리고추를 양념에 잘 버무려주고 깨를 뿌려 마무리해 주세요 (참기름은 드실 때 뿌려서 드세요)

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