건강빵 잘 알고 먹으면 밥보다 보약이 될 수 있어요 #건강빵 #치아바타 #통밀빵 #사워도우

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안녕하세요:)
밀가루, 빵 정말 건강에 안 좋은 걸까요?
유럽 사람들은 우리가 밥을 먹는 것처럼 빵을 주식으로 먹습니다.
그럼 그들은 어떤 원재료와 어떠한 과정을 거친 빵을 먹기에 밀가루와 빵으로 인해
불편함이 없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 걸까요?
좋은 원료, 장시간 발효과정, 천연 효모 등의 요소로 인해 빵은 정말 건강한 음식이 될 수 있습니다.
어릴 적부터 운동과 영양에 대한 공부를 꾸준히 해오며 빵 만드는 일을 만나기까지
제가 직접 경험하고 느낀 것들을 이야기해보려 합니다.
많은 관심 부탁드리며 궁금하신 부분들 댓글 남겨주시면 시간이 걸리더라도
내가 아는 선에서는 성의껏 답글 남겨드릴게요!


00:47 빵이 건강에 안 좋은 첫 번째 이유
01:30 빵이 건강에 안 좋은 두뻔째 이유
03:45 진짜 건강한 빵은 어떤 걸까요?