[단호박 특집 #1] 단호박 / 단호박찜 / 단호박빵 / 마커스 / Marcus / 제철음식 / 여름 제철 / 여름 음식

달달한 단호박의 계절입니다. 가을에만 제철인 줄 알았던 단호박이 요즘 남부 지방에서 많이 나고 있더라구요.
그중에서도 밤단호박으로 유명한 남해의 단호박으로 요리를 해보았어요.

담백하고 녹진한 단호박오트밀빵과
다양한 채소들과 소고기를 곁들인 단호박찜을 해보았습니다.

더운 여름 달달하고 건강한 단호박으로 즐거운 한끼 챙겨가세요.

[단호박찜]
단호박, 가지, 고구마, 애호박, 배추, 숙주나물, 양송이버섯, 팽이버섯, 아스파라거스, 소고기, 라이스페이퍼
양념(맛간장 4-5스푼, 레몬즙 1-2스푼, 청양고추)
땅콩소스에 곁들여 먹어도 좋아요!

[단호박빵]
주먹만한 단호박 2개, 오트밀 70g, 계란 2개, 우유나 아몬드 우유