[조개류 특집 #4] 꼬막비빔밥 / 꼬막요리 / 마커스 / Marcus / 제철음식 / 겨울 제철 / 겨울 음식 / 꼬막 / Cockle / cockle bibimbap

올 겨울 조개류 특집의 마지막 장식은 꼬막 비빔밥으로 해보았습니다.

싱싱한 꼬막을 삶아서 갖은양념과 제철 채소들을 섞어 먹으면 건강한 한끼를 즐기실 수 있어요.

곧 꼬막 철이 끝나가니 늦기 전에 한번 해드시길 바랄게요.
그럼 다음에 새로운 영상으로 찾아올게요! 🥰

꼬막 1kg, 소금 2-3큰술, 식초 1큰술, 오이 1개, 미나리 100g, 쪽파 50g
고추가루 2큰술, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 들기름, 김가루