강레오 셰프님의 초간단 수육 레시피

⋆ 강레오 셰프님의 초간단 수육 레시피 ⋆
수육하면 양파 대파 된장 사과 등등 여러가지 재료들이 들어가는 레시피에 익숙해 있어서 엄두도 못냈는데, 부재료가 필요없고, 소금 후추 뿌리고 찜기에 찌기만 하면 되니까 너무 편하고, 남는 재료도 없이 완성할 수 있어서 좋더라구요!

처음에는 잡내가 날까 걱정했는데 다 찐 후 먹어보니 걱정할 필요 없겠더라고요!

① 통오겹살 또는 통삼겹살 앞 뒤로 소금 후추 뿌려준다.
② 냄비 물은 넉넉히 넣어 팔팔 끓으면 중불로 낮춰주고 30분정도 고기 넣고 삶아준다.
③ 중약불로 낮춰준 후 45분간 끓여주면 끝!

★★★
찜기에 나온 육수도 맛있다고 했는데,
기름을 좀 걷어내고 소금, 간장, 쯔유 쪽파 잘라 넣어 먹었는데, 깔끔하고 고소한 풍미에 국밥처럼 곁들여 먹는 것 완전 추천합니다!