ෆ가을 솥밥과 차돌구이ෆ가을 식재료를 밥에 올리고간장 양념한 차돌과 함께 먹으니 가을맛 단짠 조화가 좋다!

ෆ 가을 솥밥과 차돌구이 ෆ
가을 식재료들이 보여서 달달한 재료를 밥에 올리고
간장 양념한 차돌과 함께 먹으니 가을맛 단짠 조화가 좋다!

˚ 가을 솥밥 ˚
① 쌀과 물을 넣고 밤, 단호박/늙은 호박, 대추 등 가을 식재료를 올려주고 물이 끓으면 중약불로 10분 - 약불로 5-10분 밥을 지어준다.

˚ 간장 양념 차돌구이 ˚
① 다진마늘1, 생강가루 조금, 간장3, 멸치액젓0.5, 참기름1, 올리고당1, 물1 소스 만들어둔다.
② 구운 차돌 기름에 소스를 넣고 보글보글 끓여주다가 차돌과 함께 섞어 구워준다.
③ 후추와 쪽파 듬뿍 뿌려 마무리한다.