뱃살, 혈당 잡는 최고의 아침식사

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💡고기보다 맛있는 새송이버섯 무침

✔ 칼로리 부담은 낮고, 포만감은 높은 집밥 메뉴
✔입맛 없을 때 밥반찬으로 가볍게 먹기 좋아요
✔새송이버섯 특유의 쫄깃한 식감으로 고기처럼 든든한 만족감



💡 꿀팁

✔필러로 얇게 슬라이스하면 식감이 훨씬 부드러워져요

✔두부를 전자레인지에 먼저 살짝 쪄주면 수분이 빠져 양념이 잘 배어요

✔버섯에서 나온 물은 버리지 말고 냉장 보관 후,
된장찌개 끓일 때 넣어주면 감칠맛 나는 육수로 활용 가능해요



🍳만드는 법

1.새송이버섯 (2개)은 필러로 얇게 슬라이스해 주세요.

2.전자레인지 용기에 두부 반 모랑 같이 담고 2~3분 쪄줍니다.

3.두부는 한김 식힌 뒤, 물기를 최대한 꼭 짜주세요

3. 새송이와 두부에 액젓 1, 들깨가루 2, 들기름 1, 구운 김을 부셔서 넣고 골고루 섞어주면
새송이 들깨 두부 무침 완성!




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