6000원으로 만드는 지코바 #food #cooking

🔥 지코바 스타일 숯불치킨 🔥

“배달 지코바 이제 안 시켜도 됩니다!”
매콤달콤한 양념에 떡까지 넣어 볶아주면 집에서도 지코바 감성을 제대로 즐길 수 있어요. 밥까지 비벼 먹으면 순식간에 한 그릇 순삭입니다.

📌 재료

* 닭다리살 500g
* 고추가루 4큰술
* 다진 마늘 2큰술
* 진간장 2큰술
* 미림 2큰술
* 물엿 4큰술
* 케첩 2큰술
* 굴소스 2큰술
* 치킨스톡 반 큰술
* 후추 약간
* 설탕 3큰술
* 청양고추 4개
* 대파 반 대
* 떡사리 적당량

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 닭다리살은 정육을 껍질면으로 먼저 팬에 노릇하게 구워줍니다.

2️⃣ 고추장 4, 다진 마늘 2, 진간장 2, 물엿 4, 케첩 2, 굴소스 2, 설탕 3, 치킨스톡 반 큰술, 후추를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

3️⃣ 닭고기가 거의 익으면 양념장을 넣고 잘 버무려가며 볶아줍니다.

4️⃣ 송송 썬 청양고추 4개와 대파 반 대를 넣고 함께 볶아주세요.

5️⃣ 떡사리를 넣고 양념이 골고루 배도록 5~6분 정도 더 볶아줍니다.

6️⃣ 양념이 자작하게 졸아들면 완성!

✨ 마무리 TIP
남은 양념에 밥을 넣고 김가루까지 뿌려 볶아 먹으면 지코바 볶음밥까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.

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