중국식 새우볶음밥 #cooking #food

🍤 집에서 만드는 중국집 스타일 새우볶음밥!
불향 가득한 중국집 볶음밥, 생각보다 정말 간단합니다. 새우와 계란만 있으면 고슬고슬한 한 그릇 완성! 점심, 저녁, 야식까지 모두 만족하는 초간단 레시피입니다.

📝 재료 (1~2인분)

* 새우 8마리
* 계란 2개
* 대파 1/2대
* 햇반 1개
* 굴소스 1큰술
* 소금 약간
* 후추 약간
* 식용유

👨‍🍳 만드는 법

1. 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣어 노릇하게 볶아 파기름을 만들어 주세요.
2. 새우를 넣고 함께 볶다가 한쪽으로 밀어둔 뒤, 계란 2개를 풀어 스크램블을 만들어 줍니다.
3. 햇반 1개를 넣고 잘 풀어가며 볶아주세요.
4. 굴소스 1큰술을 넣고 골고루 볶은 뒤, 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리하면 완성!

💡 맛있게 만드는 팁

* 햇반은 전자레인지에 살짝 데운 뒤 넣으면 밥알이 잘 풀어져 더욱 고슬고슬하게 볶을 수 있습니다.
* 센 불에서 빠르게 볶아야 중국집 특유의 불향과 식감을 살릴 수 있어요.

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