원두모양 커피 쿠키 만들기ㅣcoffee cookies recipeㅣ하이니[hi-ni]

안녕하세요 여러분!
오늘은 커피향이 향긋하게 나는
커피원두 모양을 닮은 커피쿠키 레시피를 준비했습니다!
따듯한 커피와 함께 드시면 더욱 맛있는 커피쿠키를
여러분도 만들어보세요!☺️

🔸[원두 모양 커피쿠키]
박력분 120g
코코아파우더 12g
옥수수전분 25g
(감자전분 대체가능)
인스턴트 커피가루 5g
뜨거운물 8~9g
실온 무염버터75g
슈가파우더 70g
달걀노른자 1개

🔸오븐 160도 예열 후 14분 (기기마다 차이가 있을 수 있습니다.)
🔸반죽을 매끈하게 윤이나도록 반죽해 주시는게 포인트 입니다!
(궁글리는 동안 반죽이 마를 수 있으니 랩을 씌워놓고 진행하시면 좋아요☺️)

🔸[Coffee bean-shaped cookies]
120g of flour.
12g of cocoa powder.
25g of corn starch.
(Potato starch can be replaced)
5g of instant coffee powder.
8g to 9g of hot water.
75g of room temperature butter.
Sugar powder 70g.
One egg yolk.

🔸4 minutes after preheating the oven 160 degrees
(it may vary from device to device).
🔸The point is to knead the dough so that it's glossy!
(The dough might dry while you're waiting, so it's good to wrap it up.)

There may be translations or misinterpretation
by mail written using a translator.

🔸해당 레시피는 조꽁드 님의 레시피를 참조하였습니다.
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