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컬리 품절템 쉽게 만들어 먹기 치아바타 만들기 #빵만들기 #홈베이킹 #빵 #치아바타 #건강빵 #관리

빵여비
구독자 8,760명
조회수 41,345회 · 좋아요 488 · 참여율 1.18% · 숏폼 · 2026-09-15 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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컬리 품절템 쉽게 만들어 먹기 치아바타 만들기 #빵만들기 #홈베이킹 #빵 #치아바타 #건강빵 #관리
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레시피
트레디션 T65 300g (강력분으로 대체 가능)
키알라 유기농 강력분 300g
드라이 이스트 3g
히말라야 핑크 소금 12g (천일염or게랑드 소금 대체 가능)

(24도 전후) 물 475g
올리브오일 45g

데크 오븐에는 분무기로 스팀 잔뜩 분사해 주고 얼음 3~4조각 떨구거나
맥반석같이 달궈주고 반죽 넣으면서 뜨거운 물 반 컵 부어주세요

컨벡션(우녹스) 대리석 260도로 40분 이상 달궈주고 그 위에 반죽 올려주고
맥반석에 뜨거운 물 반 컵 부어주고 오븐 완전히 끄고 6분 다시 켜서 240도로 15분 이상 구워주세요