1000만원의 맛 ! 인생 무생채

영상의 '인생 무생체' 레시피 요약입니다:
​준비물: 무 1.4kg (중간 사이즈 1개), 채칼, 믹싱볼
​무 절이기:
​물 1L (5컵)에 구운소금 40g (4숟가락)과 까나리액젓 10g (1숟가락)을 풀어 소금을 잘 녹여줍니다.
​길게 채 썬 무를 넣고 30분 동안 절여줍니다.
​양념 만들기:
​고춧가루 40g (4숟가락), 간마늘 40g (4숟가락), 간생강 10g (1숟가락), 미원 5g, 뉴슈가 3g (2/3숟가락), 쫑쫑 썬 대파 100g (2줄기)을 섞어 양념장을 만듭니다.
​버무리기:
​30분간 절인 무는 체에 받쳐 물기를 가볍게 1~2번 정도만 털어냅니다 (물기를 완전히 빼지 않습니다).
​믹싱볼에 무와 준비한 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다.
​완성 및 보관:
​바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에서 1시간 정도 시원하게 보관한 뒤 드시면 더욱 맛있습니다.