일요일은 짜장면 먹는 날

짜장가루 아직도 마지막에 넣으세요? 👀

짜장가루 넣는 순서만 바꿔도
집에서 이렇게 먹음직스러운 해물쟁반짜장을 만들 수 있어요!

저는 짜장가루를 먼저 볶아주는 방식으로 만들었는데요
큼지막한 해물까지 듬뿍 넣으니까
중국집 부럽지 않은 한 끼가 완성되더라고요🤎

특히 탱글탱글한 갑오징어에 큼지막한 새우까지!
해물 손질할 필요 없이 한 팩 뜯어 넣으면 되니까
쟁반짜장 만드는 것도 생각보다 간단해요

댓글에 ‘해물’ 남겨주시면
제가 사용한 재료와 해물모듬
구매 링크 보내드릴게요💌

- 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파, 마늘, 고기
넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요

- 간장 1큰술 가장자리에 넣어 타듯이 끓여
향을 낸 뒤 재료와 섞어주세요

- 나머지 야채 넣고 양배추가 노릇해질 때까지
충분히 볶아주세요

- 해물, 맛술1T 넣고 볶다가 토치로 고루 불맛을 입혀주세요

- 짜장가루를 넣어 풀어주며 볶다가 물 700ml 넣어
잘 끓여주세요

- 냉동 중화면 2개를 넣고 익혀주면 끝

✔️야채는 충분히 볶아줘야 달큰한 맛이 나요!
야채 단맛이면 설탕도 필요없어요

1T = 15ml
1t = 5ml
1컵 = 200ml

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오늘도 우리 같이 맛있어져요🫶

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