묵은지 김치찜 맛있게 만드는 방법! #shorts #간단레시피 #쇼츠레시피

묵은지와 목살이 만나면 무조건 성공합니다!
실패 없는 묵은지 목살 김치찜 황금레시피 🥘
​잡내 제로!!
푹 끓여 입에서 녹는
묵은지 목살 김치찜 맛있게 만드는 법✨️

✅️재료(5~6인분)
목살 500g. 묵은지 2쪽. 양파 한개. 대파 한대.
두부 한모.
굵은고춧가루 4큰술. 스테비아 3큰술. 진간장 1큰술. 참치액 1큰술. 쇠고기다시다 1큰술. 다진마늘 2큰술. 후추 톡톡톡톡. 들기름 1큰술. 식용유 1큰술
물 600ml. 김칫 국물 한컵

✅️만드는 방법
1. 목살은 키친타올로 핏물 제거 한다.
2. 팬에 목살 깔고 묵은지 올려준다.
3. 양파 한개 굵게 채썬다.
대파 한대 큼직하게 썬다.
4.양념장 만들기
굵은고춧가루 4큰술. 스테비아 3큰술. 진간장 1큰술. 참치액 1큰술. 쇠고기다시다 1큰술. 다진마늘 2큰술. 물 600ml 넣고 섞는다.
5.가스불을 켜고 센불로 끓인다.
양념장. 물600ml. 김칫 국물 한컵 넣는다.
6.고기가 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.
묵은지도 자른다.
7.강-중-약불로 끓여준다.(50분 정도)
8.중간에 두부 한모 넣어준다.
거의 마지막에 양파. 대파 넣어준다.
후추 톡톡톡톡. 들기름 1큰술. 식용유 1큰술
넣고 살짝 끓이다가 마무리 한다.