감자스프 만들기🥔 레스토랑처럼 꾸덕하고 크리미한 감자스프 레시피 #Shorts

레스토랑 스타일 감자스프 레시피 🥔✨

꾸덕하고 녹진한 감자스프 만들기
집에서도 생각보다 정말 간단해요!

감자와 양파를 버터에 노릇하게 볶아
우유와 생크림을 듬뿍 넣고 끓여주면
고소하고 진한 풍미가 제대로 🤍

한 숟갈 뜨면 꾸덕꾸덕,
입안에서는 부드럽고 녹진하게 넘어가는 맛🥣
진하고 크리미한 감자스프 좋아하시면 꼭 만들어보세요.

☑️ 감자스프 재료
감자 3개 (400g)
양파 1/2개
무염버터 35g
우유 450ml
동물성 생크림 200ml
슬라이스 치즈 2장
액상 치킨스톡 1큰술
말돈소금 1/4작은술
알룰로스 2큰술
후추 적당량
토핑_ 크리스피 어니언, 파슬리가루

☑️ 만드는 법
감자는 얇게 썰어 전자레인지에 5분 정도 돌려 부드럽게 익혀주세요.
팬에 무염버터를 녹이고 양파를 노릇하게 볶다가 익힌 감자를 넣어 함께 볶아주세요.
우유와 생크림을 넣어 한소끔 끓인 뒤 슬라이스 치즈, 액상 치킨스톡, 소금, 알룰로스, 후추를 넣어 간해주세요.
한김 식힌 뒤 블렌텍 디자이너 650에 넣고 스프 모드로 곱고 크리미하게 블렌딩해주세요.
볼에 담아 크리스피 어니언과 파슬리가루를 올려주면 꾸덕한 감자스프 완성 🥔🤍


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