이게 돼지고기라고?? 소고기 뺨치는 쫀득함, 무수분 뽈살 수육 #shorts
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이게 돼지고기라고?? 소고기 뺨치는 쫀득함, 무수분 뽈살 수육 #shorts
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▼ 뽈살수육과 부추무침 Recipe▼
✔ 수육
• 뽈살 1kg
• 양파 1개
• 마늘 10알
• 대파 1대
• 간장 1T
• 소금 1T
• 맛술 2T
✔ 부추무침
• 부추 300g
• 고춧가루 2T
• 참치 액젓 1T
• 진간장 2T
• 스테비아 1T
• 식초 2T
• 통깨 1T
💡 포인트
• 뽈살은 덩어리가 작아 40분만 삶아도 충분해요!
• 물 NO! 야채에서 나오는 수분으로 고기를 익히면 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러워져요
• 부추무침은 취향껏 설탕, 식초 가감해주세요!
📌 만드는 법은 영상에서 확인해주세요! 구독 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다 🙌
쩡스키친, 오늘도 맛있게 드세요 :)
✔ 수육
• 뽈살 1kg
• 양파 1개
• 마늘 10알
• 대파 1대
• 간장 1T
• 소금 1T
• 맛술 2T
✔ 부추무침
• 부추 300g
• 고춧가루 2T
• 참치 액젓 1T
• 진간장 2T
• 스테비아 1T
• 식초 2T
• 통깨 1T
💡 포인트
• 뽈살은 덩어리가 작아 40분만 삶아도 충분해요!
• 물 NO! 야채에서 나오는 수분으로 고기를 익히면 풍미가 훨씬 깊어지고 부드러워져요
• 부추무침은 취향껏 설탕, 식초 가감해주세요!
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