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두부조림 절대 그냥 조리지 마세요! 블루리본 맛집 안 가도 되는 겉바속촉 한 끗 차이 #shorts

조회수 349,518회 · 좋아요 3,354 · 참여율 0.96% · 숏폼 · 2026-10-07 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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두부조림 절대 그냥 조리지 마세요! 블루리본 맛집 안 가도 되는 겉바속촉 한 끗 차이 #shorts
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🥕재료는요..
-두부 한 모
-맛간장 1.5T
-미림 2T
-청하 3T
-감자전분

** 튀김가루, 밀가루는 안됩니다~~
감자전분으로 하는 이유가 있거든요. 전분으로 만들면 겉면이 정말 바삭하고 쫀득한 식감까지
유지가 됩니다.

그런데 오래 보관은 어려워요.
감자 전분의 점성이 냉장고에 들어가면 흐물거려지고 색도 안예쁘게 변합니다.

한 끼 대용으로 맛있게 먹을수 있는 일품요리로 활용해보세요.
다이어트식으로도 수험생 끼니 대용으로도 저는 잘 활용했던 아이템이에요

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