집밥 고수처럼 보이는 초스피드 메뉴 ‘돼지고기 고추장찌개’🍲

매번 된장찌개, 김치찌개만 고민이셨나요?

신혼 초 누구나 쉽게 도전할 수 있는
고추장찌개의 비법을 공개합니다!
먼저 고추장을 한 번 볶아 텁텁함 없애고,
나머지 재료를 볶아 풍미를 끌어올려
깔끔하고 진한 국물을 완성해 보세요.

간단한 과정만으로도 요리 잘하는 사람처럼 보이는 한 냄비가 완성되어,
둘이서 먹는 밥상에 찌개만 올려도 풍성해 보여요.

집에 있는 재료로 끓이는 고추장찌개가 오늘은 우리 집 대표 메뉴로 변신하는 순간!

지금 바로 영상으로 확인해 보세요. 💑🍲

📌사용 제품 : 휘슬러 이다S 스튜팟 20cm
✔ 바닥을 엠보싱 처리하여 그릴에서 조리한 듯한 효과를 얻을 수 있으며 높은 열효율로 더욱 맛있게 조리 가능
✔ 인덕션을 포함한 모든 열원에서 사용 가능한 최상위 레벨 바닥 시스템으로 열 보전성 및 전도율이 뛰어나 조리시간을 단축
✔ 요리 특성에 따라 스팀 배출 여부를 열림 닫힘 버튼을 조작할 수 있으며 수증기가 나오는 정도에 따라 조리 상태를 사전에 알 수 있어 편리하고 안전하게 사용 가능

🔍자세한 레시피는 아래를 확인해주세요!

🍲 돼지고기 고추장찌개
✅재료
돼지고기 앞다리살 300g, 애호박 1/2개, 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1/4대, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술, 쌀뜨물 400ml

* 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 까나리 액젓 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간

📕레시피
1. 애호박은 길게 4등분한 다음 2cm 두께로, 감자는 애호박과 비슷한 크기에 1cm 두께로, 양파도 비슷한 크기로 썰어준다.
2. 양념장은 미리 섞어 준비한다.
3. 냄비를 인덕션 8단에 올리고 오일과 참기름, 양념장을 넣고 볶다가 돼지고기 앞다리살을 넣고 같이 볶아준다.
4. 준비한 채소를 넣고 볶다가 쌀뜨물을 넣고 바닥을 잘 저어준다.
5. 냄비의 뚜껑을 닫은 후 스팀홀을 열고 가열한다.
6. 스팀홀에서 김이 나오면 인덕션 7단에서 8분 정도 끓여준다.
7. 타이머가 끝나면 어슷 썬 대파를 넣고 2분간 더 끓여 완성한다.

🌟 이번 영상에서 나온 제품 정보가 궁금하시다면, 아래 링크로 확인해주세요!
https://brand.naver.com/fissler/products/5562213960

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