모든 일본인이 2월 3일에 먹는 스시, 에호마키 恵方巻き

재료 / 보관방법 / 소망

✔에호마키 恵方巻き 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.

에호마키 2줄분

밥 400g
현미식초 2큰술
설탕 1큰술
소금 1/2작은술

건표고버섯 7g *표고버섯 2개 대체가능
무말랭이　7g
양조간장　1큰술
미림 1큰술
설탕 1큰술
건표고버섯 불린물 100ml *일반 표고버섯 쓰게되면 일반물 100ml

계란 1개
물 1큰술
설탕 1작은술

오이 1/2개
크래미 3개
참치 50g (기호에맞는 해산물)
김밥용단무지 2줄

김밥용김 2장


✔보관 방법
당일섭취


✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!

일식의 기준, 일식(食)예보
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