방앗간떡보다 맛있어요! 집에서 쌀을 갈아서 만드는 감자설기 담백하고 쫀득말랑 식감도 최고에요 #레시피

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
감자가 듬뿍 들어가 담백하고 쫀득말랑한 식감이 좋은
감자설기입니다
집에서 쌀을 갈아서 건강하고 맛있는 떡을 만들어보세요!

감자설기 재료

쌀 165g 190ml컵
찹쌀 56g 40ml컵
산도 13%이상 두배식초 어른숟가락 1스푼
소금 3g 1t반
설탕 25g 2T반
찐감자 77g(쪄서 껍질깐 무게) 감자 중간크기 1개
파마산치즈가루 듬뿍 2스푼
감자 중간크기 2개
물 500g 소금 1스푼

18센티 사각무스틀 사용


Hello, this is Harang Cooking
Packed with plenty of potatoes, with a mild flavor and a pleasantly chewy, soft texture
This is potato rice cake
Grain rice at home and make healthy, delicious rice cakes!

Potato Seolgi ingredients

Rice 165g, 190ml cup
Glutinous rice 56g, 40ml cup
Sando 13% or more, double-leaf vinegar, 1 adult spoonful
3g salt, 1.5 teaspoons
2.5 tablespoons of 25g sugar
Steamed potatoes 77g (weight after steaming and peeling), 1 medium potato
2 tablespoons of plenty of Parmesan cheese powder
2 medium-sized potatoes
500g water, 1 tablespoon salt

Uses an 18 cm square mortar