가을엔 수꽃게? 저는 '묵은 암게'만 삽니다 | 내장 꽉 찬 꽃게 3종 먹방!

가을가을 꽃게 특집! 🦀

올해 꽃게가 풍년이라 가격이 착합니다.
"가을엔 수꽃게"라고들 하지만, 쿠마는 가을에도 암꽃게
그중에서도 2~3년 더 산 '묵은 게'만 고집합니다.
내장의 두께, 밀도, 크리미함부터 다르거든요.

꽃게 10kg으로 찜, 버터구이, 간장게장까지 3종을 해 먹었습니다.
쿠마 패밀리 만장일치 1위 메뉴는 과연?

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🧈 꽃게 버터구이 레시피 (에어프라이어)
1. 꽃게는 솔로 사이사이까지 깨끗하게 씻어주세요.
2. 반으로 갈라 버터를 한 조각씩 올립니다.
3. 에어프라이어 200도 18분!
4. 디핑 버터 소스에 레몬을 살짝 뿌려 곁들이면 끝.
※ 버터만 넣었는데 양념장 같은 진한 맛이 납니다.

⚠️ 손질 팁
꽃게 그물 조각은 아주 얇아서 눈에 잘 안 보여요.
잘못 먹으면 머리카락처럼 입에 걸리니 꼭 확인하세요!

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#꽃게 #꽃게버터구이 #간장게장