酪梨配這個？

酪梨配這個？你一定沒想到🥑🌶️
麻辣醬汁把溏心蛋和酪梨完全浸透，
入口先麻後辣，蛋黃還會微微流心～
這組合越吃越上癮，做法超簡單，
趕快存起來週末在家試試看！

麻辣酪梨溏心蛋丼飯/麻辣アボカド卵丼/Mala Avocado Egg Donburi
2人前
酪梨 Avocado—1個
水煮蛋（溏心蛋）Boiled egg (soft-boiled)—3個
砂糖 Sugar—3大匙
醬油 Soy sauce—100cc
水 Water—150cc
辣椒 Chili pepper—1支
辣油 Chili oil—1小匙
花椒粉 Sichuan pepper powder—1/4小匙
蒜泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
白芝麻 White sesame—1大匙

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