추석 불고기 고민 끝! ‘스트리트 레스토랑 파이터’에서 직접 만든 레시피 공개🔥

#정호영 #불고기 #추석음식

[초간단 불고기]
스트릿 레스토랑 파이터에서 큰 사랑을 받았던 불고기!
단짠단짠의 진수! 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 마성의 불고기 레시피를 공개합니다~👨‍🍳

※ 재료
불고기(1kg), 양파(1개), 버섯, 당근 등 다양한 채소

※ 불고기 양념
간장(110cc – 종이컵 반 컵), 설탕(130cc – 종이컵 반컵+1큰술), 청주(35cc – 소주잔 1컵), 다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(1큰술), 후추(1큰술), 참기름(3큰술), 통깨(1큰술), 미원(2꼬집), 물(500ml)

1. 고기는 핏물을 제거해서 준비해 준다.
2. 볼에 간장, 설탕, 청주, 다진 생강, 다진 마늘, 후추, 참기름, 통깨, 미원, 물을 분량대로 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어 준다.
3. 만들어 둔 양념에 소고기와 양파를 넣고 양념이 배도록 조물조물 버무려 준다.
4. 달군 팬에 고기와 양념을 적당히 넣고 고기가 충분히 익도록 잘 볶아준다.
5. 고기가 익으면 접시에 담고 밥과 함께 맛있게 먹으면 끝!!!