엉터리 고구마 쿠키 만들기
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엉터리 고구마 쿠키 만들기
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-재료-
찐 고구마, 화이트 초콜릿, 크래커
-ingredient-
steamed sweet potato, white chocolate, cracker
원래 레시피는 후어어어얼씬 복잡합니다.
고구마에 바닐라빈 박아서 굽고, 으깨고, 반죽하고, 숙성하고, 그걸 다시 굽고, 리큐어 바르고......
저는 그냥 집에 찐 고구마 있길래 흉내만 내보았어요. 고구마가 좀 통통했어야 하는데 흑흑...
화이트 초콜릿은 녹을 때까지 전자렌지에 10~15초씩 나눠서 돌리면되고, 과자는 제크를 사용했어요. 근데 짠맛이 강하니 다른 삼삼한 크래커를 쓰는 게 좋을 거 같아요.
노루키친 블로그 : http://vetsaem.blog.me/
노루키친 인스타 : https://www.instagram.com/noru_kitchen
찐 고구마, 화이트 초콜릿, 크래커
-ingredient-
steamed sweet potato, white chocolate, cracker
원래 레시피는 후어어어얼씬 복잡합니다.
고구마에 바닐라빈 박아서 굽고, 으깨고, 반죽하고, 숙성하고, 그걸 다시 굽고, 리큐어 바르고......
저는 그냥 집에 찐 고구마 있길래 흉내만 내보았어요. 고구마가 좀 통통했어야 하는데 흑흑...
화이트 초콜릿은 녹을 때까지 전자렌지에 10~15초씩 나눠서 돌리면되고, 과자는 제크를 사용했어요. 근데 짠맛이 강하니 다른 삼삼한 크래커를 쓰는 게 좋을 거 같아요.
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