맛도 좋은데 몸보신까지 제대로 하는 '버섯 들깨탕'🍄‍🟫

맛도 좋은데 몸보신까지 제대로 챙길 수 있는 구수하고 진한 버섯 들깨탕입니다!
보통 들깨가루만 넣으시는데, '이것'을 함께 갈아서 비법 소스를 만들면 국물이 비교도 안 될 정도로 눅진하고 고소해집니다. 한 입 먹자마자 몸이 뜨끈해지면서 기력 회복되는 기분이에요. 너무 더워 기운없는 요즘 🥺 이열치열로 한그릇 어떠세요?!

[재료]
느타리 버섯
표고 버섯
양파 반개 (작은거는 한개)
두부 1모 (반은 썰고 반은 갈아서)
식용유 약간
물 350ml (100ml + 250ml)
소금 (간 부족하면)
들기름
[비법 소스 & 양념]
들깨가루 3스푼
찹쌀가루 1스푼
국간장 1스푼
참치액 1스푼

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This is a rich, savory, and nutty Mushroom Perilla Seed Soup—tastes amazing and gives you the perfect healthy energy boost!
Most people only use perilla seed powder, but blending it with "this" secret ingredient makes the broth incredibly thick and creamy. Just one bite warms you up instantly and brings your energy right back. Feeling drained from the summer heat lately? 🥺 How about a hot, comforting bowl to beat the heat?!

[Ingredients]
* Oyster mushrooms
* Shiitake mushrooms
* 1/2 onion (1 small onion)
* 1 block of tofu (half sliced, half blended)
* Cooking oil (a splash)
* Water 350ml (100ml + 250ml)
* Salt (to taste, if needed)
* Perilla oil

[Secret Sauce & Seasoning]
* 3 tbsp perilla seed powder
* 1 tbsp glutinous rice flour (sweet rice flour)
* 1 tbsp soup soy sauce (Guk-ganjang)
* 1 tbsp tuna sauce (Tuna extract)

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