둘째 네덜란드인 만들기 프로젝트 #아롱사태

둘째가 7주만에 3.5cm자라고
몸무게가 2kg 늘게 된 이야기를 해드리고
고기먹이는 법과 어떤 우유를 먹이는지
많이 물어보셨어요!
좀 오래걸렸지만 고기먹이는 법 가져왔습니다

저는 사태를 주로 이용하는데
사태 사이사이에 있는 콜라겐이
푹 삶으면 젤리처럼 변해서
식감도 좋고 맛도 좋더라구요!
특히 한우치고는 가성비 부위라
자주 많이 먹이기에 부담이 적어요

저는 주로 트레이더스에서 구매를 하는데
요즘 트레이더스 고기값도 많이 올랐더라구요
집 근처 양질의 고기를 파는 정육점이
한번씩 크게 세일을 하는데 그때 많이 사다놓고
수시로 삶아서 먹고 있어요!

입 짧고, 먹기를 거부하는 아이들은
구역반사가 심할 수도 있고
소화가 느릴 수도 있고
먹는것에 대한 즐거운 경험을 잘 못해서일수도 있고
여러 가지 이유가 있는데요
이런 아이들은 맛있고 영양가 풍부한 음식을
조금씩 자주 주는게 좋은거 같아요!

첫째는 크고 둘째는 작은편이라
제가 둘째 먹이는데 공을 많이 들이는데
요즘은 둘째입맛과 제 요리궁합이 좋아져서
잘 먹고 잘 자라고 있습니다

✔️2탄으로는 삶은 고기 활용법을 가져올게요^^

준비
사태 1.2kg
대파 1대
마늘 8-10개
양파 1개
소금 1T
물 모든 재료가 충분히 잠길정도

시작
1. 모든 재료 스피드팟에 넣어주고 육류모드 50분 삶아주세요
(압력솥은 추 돌아가고 중약불 50분 이상,
전기밥솥은 만능찜 50분 해주시면 돼요!)
2. 고기는 빼서 한소끔 식혀두고 고기결과 수직으로 잘라주세요
3. 한번에 먹고 싶은 양만큼 그릇에 담아 냉장(3일)/냉동(2주) 보관합니다
4. 육수는 식혀서 기름기를 걷어내거나 면보에 한번 걸러주세요
5. 고기에 조금씩 부어주고 나머지는 냉장 보관해서 전골/죽/칼국수 등 요리에 사용합니다

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