코스트코 추천 갈비살! 꼭 사세요~👍

추석 연휴 잘 보내셨어요?☺️
연휴 내내 너무 많이 먹었더니 온몸이 퉁퉁 부었어요ㅎㅎ

이제 내일 부터는 자극적인 음식 대신
맑고 담백한 #갈비살전골 어떠세요?

코스트코 가면 제가 무조건 사 오는 것 중 하나가
바로 ‘진공 갈비살’인데요🥩

가격도 괜찮고 양도 넉넉한데다 무엇보다 활용할 수 있는
요리가 정말 다양해요!
갈비, 전골, 수육, 갈비탕까지 두루두루 만들어 먹기 좋아요.

저는 얼마 전 고소영님 유튜브를 보고
갈비살로 전골을 만들어 먹었는데요,
친구들이 영상 보더니 너무 맛있어 보인다고
꼭 만들어 달라고 하더라고요ㅎㅎ

그래서 친구들 놀러 왔을 때 한 냄비 끓여줬더니
맛있다고 다들 난리도 아니었어요!😆

고기는 부드럽고 국물은 깔끔하고 담백해서
연휴 동안 기름진 음식 많이 드셨다면
더 맛있게 드실 수 있을 거예요.

코스트코에서 갈비살 보이면 꼭 한번 만들어 보세요!
생각보다 만들기도 정말 간단해요🙌
📌미국산 냉장 갈비살 (1.9kg) ₩54,000

✅갈비살전골 만드는 법 🥩
1. 갈비살에 붙어 있는 지방과 불순물을 깔끔하게 제거해 주세요.
2. 손질한 갈비살은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 건져냅니다.
3. 냄비에 데친 갈비살과 물을 넣고 대파, 양파, 마늘,
통후추를 넣어 팔팔 끓여 주세요.
4. 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 40분간 푹 끓여줍니다.
5. 고기와 육수에 넣었던 채소는 모두 건져내고,
맑은 육수만 따로 담아 주세요.
6. 냄비에 쑥갓, 부추, 모둠 버섯을 푸짐하게 올려줍니다.
7. 한김 식힌 갈비살은 먹기 좋게 최대한 얇게 썰어
냄비 정중앙에 올려 주세요.
8. 육수를 넉넉히 부어, 식탁 위에서 보글보글
끓여가며 드시면 됩니다

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