무청 시래기 삶거나 말리지 마세요! '이렇게' 해두면 1년 내내 질기지 않고 싱싱해요!

아파트에서도 무청 시래기를 일 년 내내 꺼내 쓰실 수 있습니다. 이렇게 보관한 시래기로 고소한 들깨 볶음까지 함께 따라 해 보세요.

🥬 영상 속 레시피 재료 소개
1. 들깨 시래기볶음: 삶은 시래기 200g, 국간장 1숟갈, 들기름 2숟갈, 멸치 육수 반컵, 들깻가루 2숟갈
2. 시래기밥: 쌀 2컵, 삶은 시래기 150g, 물 평소 밥 지을 때만큼
3. 시래기밥 양념장: 들기름 1숟갈, 간장 2숟갈, 다진 파 1숟갈

⏰ 타임라인
00:00 늦가을 무청 이야기
02:22 무청 손질 시작하기
03:10 물기 빼기와 길이 맞추기
03:45 준비물 챙기기
05:08 무청 절이는 순서
07:25 절인 뒤 보관 관리
09:25 짠맛 빼고 삶기
10:54 시래기 반찬 만들기

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