쫄우동✨️우동보다 더 맛있는 쫄우동!! #shortfood #한그릇요리 #쫄우동 #점심메뉴추천 #koreanfood #오늘뭐먹지

쫄면의 색다른 변신, 뜨끈한 쫄우동

🌿재료

쫄면 사리
양파 1/4개
계란 1개
냉동 유부 3개
대파
쑥갓
한알육수 2개
고춧가루
참치액

🌿레시피 -

1. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰고,유부는 먹기 좋게 쑥갓은 듬성듬성 썰어 준비해 줍니다.

2. 계란은 소금 약간 넣고 풀어 주시고, 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름을 제거해 줍니다.

3. 물 600ml에 한알육수 2개 넣고 끓여 주시다가 육수가 완성되면 양파넣고 끓여 계란물을 부어 젓지 않고 익혀주세요.

4. 참치액 1T를 넣어 간을 맞추고 대파와 후추 뿌려 주신후 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.

5. 쫄면사리는 물에 담가 가닥가닥 잘 풀어 끓는 물에 넣고 2분 정도 삶아 찬물에 헹궈 냄비에 담아 주세요

6. 육수 부어 1분 정도 더 끓여 주시다가 쑥갓,김가루 고춧가루 넣어 주시면 완성!!