2천원짜리 새송이 버섯이…!!!🍄
지금 보고 있는 영상
2천원짜리 새송이 버섯이…!!!🍄
조회수 162,481
영상 설명 · 눌러서 펼치기
2천원짜리 새송이 버섯이…!!!🍄
치킨 사랑하는 남편이 인정한!
겉바속쫄 매콤달콤 새송이 덮밥
🌶️ 소스
간장 1.5T, 굴소스 0.5T, 꿀 1T, 물 2T, 맛술 1T, 다진마늘 0.5T, 타바스코 1t, 파프리카가루 0.5t, 기버터 5g, 후추- 다이어트 중이라면 꿀 → 알룰로스로 바꿔주세요.
*만드는 법
1. 새송이를 살짝 데쳐 돌려 깎아 넓게 펼친 뒤 칼집을 내주세요.
2. 물기를 닦고 전분가루를 얇게 묻혀 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.- 전분 묻히기 전 물기를 충분히 닦아야 더 바삭 쫄깃해요
3. 소스를 살짝 졸인 뒤 구운 새송이를 넣어 빠르게 코팅해주세요.- 오래 졸이지 말고 빠르게 코팅해야 식감이 더 좋아요
4. 밥 위에 올리고 쪽파·통깨 뿌리면 완성!
매일 먹는 한 끼를 가장 쉽고 건강하게 만드는 집, 야미홈 🏡
치킨 사랑하는 남편이 인정한!
겉바속쫄 매콤달콤 새송이 덮밥
🌶️ 소스
간장 1.5T, 굴소스 0.5T, 꿀 1T, 물 2T, 맛술 1T, 다진마늘 0.5T, 타바스코 1t, 파프리카가루 0.5t, 기버터 5g, 후추- 다이어트 중이라면 꿀 → 알룰로스로 바꿔주세요.
*만드는 법
1. 새송이를 살짝 데쳐 돌려 깎아 넓게 펼친 뒤 칼집을 내주세요.
2. 물기를 닦고 전분가루를 얇게 묻혀 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.- 전분 묻히기 전 물기를 충분히 닦아야 더 바삭 쫄깃해요
3. 소스를 살짝 졸인 뒤 구운 새송이를 넣어 빠르게 코팅해주세요.- 오래 졸이지 말고 빠르게 코팅해야 식감이 더 좋아요
4. 밥 위에 올리고 쪽파·통깨 뿌리면 완성!
매일 먹는 한 끼를 가장 쉽고 건강하게 만드는 집, 야미홈 🏡
